Pain d'épices
Merci à Sylvianne qui a su me donner la meilleure recette!
Ingrédients:
400g de farine
150g de sucre
150g de miel
50g de beurre
120ml de lait
1 oeuf
1 c à café de bicarbonate (acheté en pharmacie)
1 c à café de "quatre épices"
1/2 c à café de cannelle
1/2 c à café d'anis
Mélanger la farine + le bicarbonate + les épices
Chauffer le lait + le sucre + le miel et laisser refroidir
Dans un saladier, mettre le jaune d'oeuf et y ajouter le liquide.
Bien mélanger et ajouter petit à petit la farine.
Battre le blanc d'oeuf en neige et l'ajouter à la préparation.
Verser dans un moule à cake beurré.
Cuire au four pendant 60mn Th°3
Ingrédients:
400g de farine
150g de sucre
150g de miel
50g de beurre
120ml de lait
1 oeuf
1 c à café de bicarbonate (acheté en pharmacie)
1 c à café de "quatre épices"
1/2 c à café de cannelle
1/2 c à café d'anis
Mélanger la farine + le bicarbonate + les épices
Chauffer le lait + le sucre + le miel et laisser refroidir
Dans un saladier, mettre le jaune d'oeuf et y ajouter le liquide.
Bien mélanger et ajouter petit à petit la farine.
Battre le blanc d'oeuf en neige et l'ajouter à la préparation.
Verser dans un moule à cake beurré.
Cuire au four pendant 60mn Th°3